好久沒下廚了，八月份也不知道哪根筋不對了，又開始勤奮進廚房
親子丼算是一道懶人料理，材料備妥後不到10分鐘就可以上桌囉!!
材料:
雞胸肉、蒜頭、洋蔥、蔥、雞蛋、白飯
醬油、柴魚醬油、味霖、米酒、油、水、七味粉、鹽、白胡椒粉
做菜是一件開心的事情，以上材料數量多寡就看自己喜愛去做調配!!
做法:
1.將雞胸肉切塊、蒜頭切末、洋蔥切成絲狀、蔥切成蔥段
2.將雞胸肉倒入少許醬油、米酒、白胡椒粉醃個10分鐘左右
3.倒入少許的油將洋蔥炒軟，炒軟後陳盤備用
4.蒜末爆香後將醃製好的雞胸肉倒入一起拌炒
5.雞胸肉炒到八分熟後再將洋蔥倒入，然後加入少許柴魚醬油、味霖、鹽、水去悶煮
6.等醬汁快收汁的時候再倒入蛋液，蛋液倒入後馬上關火並蓋上鍋蓋用餘溫去悶煮
7.準備一個自己喜歡的碗，加入熱騰騰的白飯
8.蛋液呈現半熟狀態後就可以起鍋把它倒入碗中
9.最後放上青蔥、灑上七味粉就大功完成囉!!
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