close
話說阿母從過年的時候就一直說要吃酸菜白肉鍋
上星期我農曆生日的時候，就去吃這家阿母想很久的酸菜白肉鍋
這家店雖然位於在不起眼的巷子裡，但是在基隆算是蠻有名氣的
三人以內都是以小鍋底計算，三人以上就是大鍋底囉
鍋底有酸菜、白肉、凍豆腐、鴨血，這些份量都還算蠻多的
另外還可以在加點其他配料，我們三個人還加點了青菜、牛肉、蝦丸、魚片就吃超飽了
它的肉片都很新鮮，超推薦他們家的蝦丸，因為吃起來緊實有彈性且也吃得到蝦肉阿
老闆會先在鍋子下方將木炭燒紅起火後，才會把鍋子端上桌來
桌上也不會有瓦斯爐或是電池爐，全靠木炭將鍋子加熱
這鍋子下方感覺只有少少的木炭，但是吃到最後一刻鍋子裡的食物還是滾燙的喔
大致上算不錯吃阿不過覺得有點小貴就是了
全站熱搜
留言列表
